El chalet

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MENÚ 1

Primeros

  • Ensalada tibia de queso de cabra
  • Carpaccio de ternera con confitura de violetas y queso parmesano
  • Ensalada de queso manchego y vinagreta de frambuesas
  • Paella Marinera ( min 2 pax)
  • Revuelto de ceps y jamón Ibérico
  • Crema de marisco

Segundos

  • Suprema de dorada a la Donostiarra
  • Pulpo al carbón con puré de calabaza
  • Bacalao a la miel con romesco de pistachos
  • Entrecot al gusto (gril, roquefort o pimienta verde)
  • Secret ibèric amb calvados
  • Costillas de lechal a la brasa con patata al caliu

Postres

  • Crema Catalana
  • Sorbete de Limón
  • Fresas con Nata
  • Zumo de naranja natural
  • Pastel Sacher
  • Piña natural con crema quemada

Incluye vino de la casa , agua y café