Restaurante Goloso

A continuación os detallaremos el menú del Restaurante Goloso: MENÚ 1 Primeros: Mil hojas de escalivada con tartar de salmón vinagreta de Módena y picatostes Segundos: Solomillo de ibérico confitado a la segoviana con patatas panadera y vino dulce Postres: Tiramisú Bebida: Agua Vino Café MENÚ 2 Primeros: Patatas guisadas con sepia y romesco de Tarragona Segundos: Dorada asada a baja temperatura con verduritas Postres: Pirámide de chocolate con frutos rojos Bebida: Agua Vino Café MENÚ 3 Primeros: Ensalada catalana Segundos: “Rossejat“ de fideos de Sitges Postres: Dueto de chocolate con avellana Bebida: Agua Vino Café MENÚ 4 Primeros: Ensalada de tomate y mozzarella de Búfala con gambitas, albahaca y aceitunas negras Segundos: Entrecotte de ternera al chimichurri con arroz salteado Postres: Mousse de crema catalana Bebida: Vino blanco y tinto Agua mineral Café MENÚ 5 Primeros: Cogollos de Tudela con anchos y atún a la vinagreta de caramelo Segundos: Jarrette de cordero confitado a la catalana Postres: Top de peras con chocolate Bebida: Vino blanco y tinto Agua mineral Café MENÚ 6 Primeros: Carpaccio de piña con langostinos y perlas de melón con salsa cocktail Segundos: Lomo de bacalao a la lata con judias blancas Postres: Bizcocho de coco y piña caramelizada Bebida: Vino blanco y tinto Agua mineral Café MENÚ 7 Primeros: Arroz caldoso de sepia y gambas Segundos: Colita de rape asada con ajos tiernos y cebollino Postres: Sorbete de limón Bebida: Vino blanco y tinto Agua mineral Café MENÚ 8 Primeros: Coca de langostino con pimientos asados y nube de parmesano Segundos: Lomo de merluza en salsa verde con salmón ahumado Postres: Lionesa de nata con chocolate Bebida: Vino blanco y tinto Agua mineral Café [Volver a la sección Restaurantes Despedidas ]

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Publicado en: 2008-04-01 (175 Lecturas)