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Restaurante La Rosa
A continuación os detallaremos el menú del Restaurante la Rosa:
MENÚ 1
Aperitivos:
- Calamares Barcelonina
- Ensalada crujiente
- Entremeses la Llossa
- Espaguetis napolitana
Segundos:
- Lomo a la brasa con guarnición
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- Pollo a la brasa con guarnición
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- Butifarra con judias
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- Tostada de: Chorizo, Salchichón o Jamón País
Postres:
- Profiteroles con chocolate
- Flan con nata
- Crema catalana
- Helados varios
Bebida:
- Vino de la casa
- Sangría
- Agua
- Cafe
MENÚ 2
Aperitivos:
- Longaniza de Vic
- Queso manchego
- Roncal
- Ensalada crujiente
- Pimientos del Padrón
- Hojaldrito de queso de cabra a la crema de york
Segundos:
- Parrillada de carne con patatas al caliu y "all i oli"
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- Zarzuela de mero
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- Churrasco al Chimi Churri
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- Carpaccio de solomillo
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- Suprema de pollo con bacon y havarti fundido
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- Lechal de conejo a la brasa
Postres:
- Sorbetes varios
- Lionesas con chocolate
Bebida:
- Azabache tempranillo tinto
- Rene barbier rosado o blanco
- Cava brut
- Cafe
MENÚ 3
Aperitivos:
- Surtido de quesos ibéricos
- Ensalada crujiente
- Salteado de pimientos del piquillo con gambas
- Nido de patatas relleno de: ajetes, trigueros, y gambitas al graten (individual)
Segundos:
- Entrecote con: cepas al foie, pimienta verde, roquefort o escalivada
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- Bacalao Muselina de "all i oli" o escalivada
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- Magro de pato al coulis de frutos del bosque
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- Carpaccio de solomillo
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- Carpaccio de salmón
o
- Lechal de conejo a la brasa
Postres:
- Profiteroles con chocolate
- Flan con nata
- Crema catalana
- Helados varios
Bebida:
- Solar viejo crianza tinto
- Rene barbier mediterraneo blanco o rosado
- Cava aria brut nature
- Cafe
MENÚ 4
Aperitivos:
- Langostinos al cava
- Jamón ibérico
- Ensalada tibia de queso de cabra con jamón
- Mi-cuit de pato
Segundos:
- Cigalas a la salpimienta
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- Solomillo al gusto (5 pimientas, strogonof, oporto, cabrales)
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- Espaldita de cordero encebollada al jerez con miel
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- Zarzuela de rape
Postres:
- Profiteroles con chocolate
- Flan con nata
- Crema catalana
- Helados varios
Bebida:
- Rioja azabache crianza D.O. o Solar viejo crianza
- Rosado mon marçal
- Blanco blanc pescador
- Cava aria brut nature
- Cafe
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Copyright © por Despedidas Tarragona | Despedidas de Solteros y Solteras | La Millor Farra Derechos Reservados. Publicado en: 2008-08-20 (545 Lecturas) [ Volver Atrás ] |
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