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El Buen Tenedor
A continuación os detallaremos el menú del Buen Tenedor:
MENÚ 1
Aperitivos:
- Almejas a la gallega
- Lacon
- Surtido de embutidos ibéricos y de león
- Madera de quesos manchegos
Segundos:
- Entreccotte al gusto
- o
- Costillas de cordero a la brasa
- o
- Dorada al horno
Postres:
- Postres artesanos
- o
- Tarta erótica
Bebida:
- Rioja paternita
- Vino blanco Penedès
- Cava brut reserva Bach y agua mineral
MENÚ 2
Aperitivos:
- Almejas a la marinera
- Habitas salteadas con chipirones de playa
- Ensalada tibia de calabacín, gamba de Palamós y panceta
- Carpaccio de pato con virutas de foie
Segundos:
- Pato al Oporto
- o
- Rape a la Donosti con base de patata a la antigua
- o
- Entreccotte al Cabrales
Postres:
- Postres artesanos
- o
- Tarta erótica
Bebida:
- Rioja paternita
- Vino blanco Penedès
- Cava brut reserva Bach
- Agua mineral
MENÚ 3
Aperitivos:
- Carpaccio de bacalao con tomate y olivada negra
- Gambas de Vilanova a la plancha
- Surtido de embutidos y quesos con pan de pages
- Ensalada tibia de pies de tocino y setas de temporada
Segundos:
- Suprema de lubina salvaje con musselina de ajos tiernos
- o
- Filete de ternera con sombrero de foie
- o
- Muslo de cabrito al horno
Postres:
- Postres artesanos
- o
- Tarta erótica
Bebida:
- Rioja paternita
- Vino blanco Penedès
- Cava brut reserva Bach
- Agua mineral
MENÚ 4
Mariscada:
- Anchoas del cantábrico con pan de coca
- Langostinos cocidos con mayonesa y romesco
- Ostras con hielo pile
- Bocas salvajes
- Caracoles de Mar
- Mejillones al vapor
- Almejas a la plancha
- Cigalas salteados al romo
- Gambas de Vilanova
- Langosta
- Bogavante
Postres:
- Postres artesanos
- o
- Tarta erótica
Bebida:
- Rioja paternita
- Vino blanco Penedès
- Cava brut reserva Bach
- Agua mineral
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Copyright © por Despedidas Tarragona | Despedidas de Solteros y Solteras | La Millor Farra Derechos Reservados. Publicado en: 2008-04-01 (645 Lecturas) [ Volver Atrás ] |
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