Restaurante Mediterraneo

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A continuación os detallaremos el menú del Restaurante Mediterraneo:
MENÚ 1
Primeros:

  • Ensalada de langostinos con cogollos de Tudela

Segundos:

  • Suprema de salmón al cava
  • o
  • Solomillo de jarrete con salsa de trufas

Postres:

  • Biscuit helado con chocolate caliente
  • o
  • Pastel de celebración

Bebida:

  • Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Chardonnay
  • Aguas minerales
  • Cafés

MENÚ 2
Aperitivos:

  • Embutidos de la Cerdaña con pan con tomate
  • Pescados marinados de la casa
  • Pincho de pulpo a la gallega
  • Calamares a la andaluza
  • Mejillones con vinagreta a la francesa
  • Alitas de pollo a la cantonesa con soja y miel

Segundos:

  • Suprema de salmón al cava
  • o
  • Solomillo de jarrete con salsa de trufas

Postres:

  • Biscuit helado con chocolate caliente
  • o
  • Pastel de celebración

Bebida:

  • Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Chardonnay
  • Aguas minerales
  • Cafés

MENÚ 3
Primeros:

  • Lasaña crujiente de gambas y setas de temporada
  • o
  • Mil hojas de salmón marinado y bacalao con tejas de jamón

Segundos:

  • Paletilla de cordero rellena de setas y calabaza
  • o
  • Bacalao confitado con mus de alioli y frutos secos

Postres:

  • Tiramisü de La Spezia
  • o
  • Pastel de celebración

Bebida:

  • Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Chardonnay
  • Aguas minerales
  • Cafés

MENÚ 4
Aperitivos:

  • Cucharilla de tártar de sardina curada
  • Endibias con roquefort de miel
  • Pincho de bacalao con membrillo
  • Pincho de pulpo a la gallega
  • Calamares a la andaluza

Segundos:

  • Paletilla de cordero rellena de setas y calabaza
  • o
  • Bacalao confitado con mus de alioli y frutos secos

Postres:

  • Tiramisü de La Spezia
  • o
  • Pastel de celebración

Bebida:

  • Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Chardonnay
  • Aguas minerales
  • Cafés

MENÚ 5
Aperitivos:

  • Mix de carameli de micuit y mero
  • o
  • Mil hojas de escalivada con bacalao

Segundos:

  • Suprema de lubina con confitura de limón, gamba y cigala
  • o
  • Medallón de solomillo con fungo porcino y cesta de verduritas

Postres:

  • Brownie de chocolate con helado de vainilla y coulis de fresa
  • o
  • Pastel de celebración

Bebida:

  • Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
  • Variedad Chardonnay
  • Aguas minerales
  • Cafés