Restaurante Mediterraneo

• Ensalada de langostinos con cogollos de Tudela

Segundos:

• Suprema de salmón al cava
• o
• Solomillo de jarrete con salsa de trufas

Postres:

• Biscuit helado con chocolate caliente
• o
• Pastel de celebración

Bebida:

• Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
• Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Chardonnay
• Aguas minerales
• Cafés

MENÚ 2
Aperitivos:

• Embutidos de la Cerdaña con pan con tomate
• Pescados marinados de la casa
• Pincho de pulpo a la gallega
• Calamares a la andaluza
• Mejillones con vinagreta a la francesa
• Alitas de pollo a la cantonesa con soja y miel

Segundos:

• Suprema de salmón al cava
• o
• Solomillo de jarrete con salsa de trufas

Postres:

• Biscuit helado con chocolate caliente
• o
• Pastel de celebración

Bebida:

• Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
• Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Chardonnay
• Aguas minerales
• Cafés

MENÚ 3
Primeros:

• Lasaña crujiente de gambas y setas de temporada
• o
• Mil hojas de salmón marinado y bacalao con tejas de jamón

Segundos:

• Paletilla de cordero rellena de setas y calabaza
• o
• Bacalao confitado con mus de alioli y frutos secos

Postres:

• Tiramisü de La Spezia
• o
• Pastel de celebración

Bebida:

• Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
• Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Chardonnay
• Aguas minerales
• Cafés

MENÚ 4
Aperitivos:

• Cucharilla de tártar de sardina curada
• Endibias con roquefort de miel
• Pincho de bacalao con membrillo
• Pincho de pulpo a la gallega
• Calamares a la andaluza

Segundos:

• Paletilla de cordero rellena de setas y calabaza
• o
• Bacalao confitado con mus de alioli y frutos secos

Postres:

• Tiramisü de La Spezia
• o
• Pastel de celebración

Bebida:

• Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
• Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Chardonnay
• Aguas minerales
• Cafés

MENÚ 5
Aperitivos:

• Mix de carameli de micuit y mero
• o
• Mil hojas de escalivada con bacalao

Segundos:

• Suprema de lubina con confitura de limón, gamba y cigala
• o
• Medallón de solomillo con fungo porcino y cesta de verduritas

Postres:

• Brownie de chocolate con helado de vainilla y coulis de fresa
• o
• Pastel de celebración

Bebida:

• Vino tinto de Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
• Vino blanco Nuviana (D.O. Costers del Segre)
• Variedad Chardonnay
• Aguas minerales
• Cafés