| A continuación os detallaremos el menú del Restaurante Picantón : MENÚ 1 PRIMEROS PARA PROBAR: (1 plato cada 4 personas ) - Ensalada tibia de setas
- Pimientos de piquillo horneados
- carpaccio de buey
SEGUNDOS PERA ESCOGER: - Fricando en salsa
- Ossobuco de ternera
- Lubina o dorada al horno
POSTRES: - flan, yogurt pastel de queso
BEBIDAS: - Aigua i vino. ( Cerveza i refrescos NO INCLUIDOS)
MENÚ 2 Degustación: - Pasatiempos de salmón ahumado encima de rodajitas de patata marinada
- Niditos de calabacín rellenos de bacalao y queso tierno con vinagreta marinada
- Bocaditos de salmón marinado horneado al estilo Catalán
- Caprichos vegetales con sofrito de tomate natural
Segundos: - Supremas de pollo rellenas de queso y setas
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- Rabo de toro guisado en su salsa
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- Salmón horneado a la crema de limón verde con caviar
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- Dorada mediterránea horneado al ajo tostado
Postres: - Degustación de postres de la casa
Bebida: - Refrescos
- Aguas minerales
- Vino de la casa (blanco y tinto)
- Café
MENÚ 3 Degustación: - Pimientos del piquillo rellenos de crema de anchoas – bacalao
- Salmón marinado
- Surtido de patés
- Aguacate relleno de pescado
Segundos: - Ossobuco de ternera guisado en salsa
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- Mejilla rellena de roquefort
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- Suquet de sepia tarragoní
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- Bacalao fresco a la gallega
Postres: - Degustación de postres de la casa
Bebida: - Refrescos
- Aguas minerales
- Vino de la casa (blanco y tinto)
- Café
MENÚ 4 Degustación: - Caracoles picantitos cocinados con salsa
- “Esqueixada” de atún con tres texturas
- Birutas de foie de canard
- Calamarcitos de Tarragona en salsa de pescado
Segundos: - Confit de pato con brocheta de fruta
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- Pintada rellena de setas
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- Rape a la crema de azafrán
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- Filete de lenguado a la naranja
Postres: - Degustación de postres de la casa
Bebida: - Refrescos
- Aguas minerales
- Vino de la casa (blanco y tinto)
- Café
MENÚ 5 Degustación: - Niditos de calabacín rellenos de bacalao y queso tierno con vinagreta marinada
- Cogollos a las cremas caseras de roquefort y anchoas
- Mejillones y navajas al vino blanco
- Laminillas de salmón ahumado con muselina de anchoas y caviar
- Jamón ibérico con tostada de pan con tomate
- Puerros y espárragos trigueros braseados al foie
Segundos: - Solomillo al foie de canard con guarnición casera
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- Espaldita de cordero asada en su jugo
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- Lenguado horneado a la salsa de almendras
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- Rodaballo al horno
Postres: - Degustación de postres de la casa
Bebida: - Refrescos
- Aguas minerales
- Vino tinto: Sangre de toro 3/8
- Vino blanco: Viña Sol 3/8
- Café
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